Lacotización del cabrito lechal en Andalucía se retrae y ya sólo sube un 1,3% interanual. 22/04/2022. 429. El precio del cabrito lechal en Andalucía continúa en niveles altos, sobre todo en
Lasprimeras cotizaciones de esta Lonja van de los 5,50 euros/kilogramo a los 12, dependiendo del tipo o el calibre´ La superficie de pistachero sobrepasa las 40.000 hectáreas a nivel nacional, de las que Castilla-La Mancha cuenta con más del 80% (unas 30.000 hectáreas) y Albacete un 25% sobre este porcentaje (sumando unas 7.000
Elcabrito es la cría de la cabra sacrificada a los 25 -30 días de vida, alimentada únicamente con leche materna, con un peso en canal de 4 a 5 kg. La carne de cabrito ofrece la suavidad propia de un animal joven, junto a un sabor muy característico y una proteína de excelente calidad. La carne es tierna, blanquecina y con poca grasa.
TfnOxz7. 213 170 254 6 207 77 8 222 214
precio del cabrito en lonja
