Despuésde pelar y limpiar las hortalizas picarlas en trozos pequeños. Calentar el aceite, sofreír los ajos y la cebolla. Agregar el pimentón (separar la cazuela del calor para que no se queme). Añadir el caldo, las habas y el resto de las verduras: pimientos, puerro y tomates. Salar y cocer, a fuego lento, 30/40 minutos (hasta que las Ponemosuna olla al fuego con abundante agua. Le echamos las habas y las dejamos hervir durante unos 10 min aproximadamente. Pasados los 10 minutos, desmenuzamos la pastilla de Avecrem. A continuación, agregamos la pimienta, la guindilla partida por la mitad, los chorizos enteros, el hueso de jamón, el pimentón y la hoja del laurel.
Mientrasen un cuenco batir las claras de los huevos hasta casi llevar a punto de nieve (así se consigue más esponjosidad a la tortilla), añadir las yemas de los huevos, remover y salpimentar al gusto. Echar en el batido de huevos la verdura, el jamón finamente picado y remover bien. Poner una sartén al fuego, echar aceite de oliva hasta
Cómohacer una tortilla de espinacas paso a paso. Si las hemos comprado frescas las limpiamos, lavamos y le damos un hervor, ya cocidas las escurrimos bien, muy bien, en 2-3 minutos las tenemos listas. Cocemos las espinacas. Cascamos los huevos en un plato hondo o bol con un pellizco de sal. Batimos los huevos. Lo batimos y añadimos las
Aceitede oliva virgen extra. Paso 1: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. También pelar y cortar la cebolla en juliana. Paso 2: En una sartén grande, añadir abundante aceite de oliva. Calentar a fuego medio-alto. Paso 3: Agregar las patatas y la cebolla a la sartén con el aceite caliente.

Paso1. Cuece las habas y las alcachofas en la olla a presión, 10’ y luego ponlas en una sartén. Paso 2. Bate los huevos. Paso 3. Mezcla ambas cosas y ponlo en la sartén con un poquito de aove caliente. Paso 4. Tapa la sartén, unos minutitos, unos 4-5’ a fuego bajo; dale la vuelta, espera tres minutos más y listo. Paso 5.

R00i6F. 339 12 255 289 104 193 283 56 219

como hacer una tortilla de habas frescas