脡stegazpacho de mel贸n y pepino es uno de los que m谩s nos gustan, porque es muy sabroso y riqu铆simo.Lo suelo hacer muchas veces, y por eso lo he vuelto a edNuestrosgazpachos de hoy no son ni tradicionales ni andaluces. Llevan cosas como mel贸n, cerezas o sand铆a y manzana, para poner nerviosos a los puristas y hacer disfrutar al resto de la humanidad.Labase de este gazpacho son el pepino y mel贸n; la cremosidad del yogur junto con un buen aceite de oliva y vinagre de jerez le aportaran un sabor extraordinario. Gazpacho de Melon y pepino. Save Recipe. Print Recipe . My Recipes My Lists My Calendar. Ingredientes. 1/2 mel贸n ( variedad piel de sapo)
Parapreparar este gazpacho, cortamos en trozos 500 g de mel贸n (limpio de piel y de pepitas), 50 g de pimiento verde italiano y 50 g de pepino, al que le habremos quitado la mitad de la piel. Tambi茅n cortamos 1 diente de ajo a la mitad y le retiramos el germen interior. @elcocinerocasero. En un vaso batidor, o en el vaso de una batidora de
Pelamosy troceamos el pimiento verde, la cebolleta fresca, el diente de ajo y el mel贸n. Con una batidora trituramos todo el conjunto. Agregamos el medio yogurt, el aceite de oliva, ponemos a punto de sal y volvemos a Tambi茅npuedes servir el gazpacho de mel贸n con trozos de mel贸n. En el blog encontrar谩s m谩s recetas de gazpacho y sopas fr铆as. Prueba la sopa fr铆a de mel贸n y pepino, riqu铆sima con su toque de aTx8ht. 314329953823403089630057
